Ingredientes:
1 ½ tazas de azúcar
6 huevos
1½ tazas de agua
8 cucharadas Leche en polvo completa “Zuli Milk”
1 cucharadita de vainilla
1 taza de azúcar para el caramelo
3 cucharadas de azúcar para la mezcla
Colocar la taza de azúcar en un molde y poner el caramelo sin hacer a fuego medio, remover de vez en cuando para que no se pegue. Aún caliente, el caramelo debe esparcirse por todo el molde y luego dejar enfriar. Licuar los huevos, la leche en polvo “Zuli Milk” y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Mezclar aproximadamente por 3 minutos. Agrega la vainilla al final. Verter la mezcla en el molde y ponerla al baño maría durante una hora y 15 minutos. Puede insertar un palillo, si sale limpio ya está listo. Si el baño María está en el horno, la temperatura debe ser de 350 ° F o 175 ° C. Meter en el frigorífico durante al menos 2 horas, desmoldar y servir.
